(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты Запеканки Киши

Тарт с кабачками, рикоттой и кедровыми орешками.

Автор: gerbera1
Дата: 31.08.2009
Оценка   голосов 0


Ингредиенты

для формы 28 см

- готовое слоёное тесто
- 2 ст л оливкового масла
- 4 небольших кабачка, порезанных кружочками
- 500 гр рикотты
- 4 яйца
- горсть листьев базилика
- 50 гр тёртого пармезана
- 1/4 ч л мускатного ореха
- 1 зубчик давленного чеснока
- горсть кедровых орешек

 

Описание

  Застелить противень бумагой для выпечки, смазать маслом. Разложить кружочки кабачков, сбрызнуть оливковым маслом и запечь при температуре 180 гр 5 минут до золотистого цвета.
  Смешать рикотту с яйцами, базиликом, мускатом, чесноком, половиной пармезана.
 Разморозить тесто, раскатать и выложить в круглую форму так, чтобы остались поля 4 см. На тесто выложить рикотту, разровнять, сверху выложить кабачки , посыпать кедровыми орешками и оставшимся сыром пармезан. Подвернуть поля. Запечь при температуре 180 гр до золотистого цвета  30 минут.
   Можно подавать с зелёным салатом и бокалом белого вина.

 Конечно, слоёное тесто на сливочном масле предпочтительнее теста на маргарине. А кабачки могут быть разных сортов. Рикотту можно заменить на пастообразный однородный творог, но тогда яиц взять 3 , а не 4.


Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

Запеканка из ржаного хлеба, лука и бекона
Картофельный пирог с луком
Киш из мясного фарша с грибами
Капустный пирог - Galette au chou
Тарт с копченым лососем, картофелем и укропом















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия