(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты Выпечка

Pound cake

Автор:
Дата: 07.01.2010
Оценка   голосов 0


Ингредиенты

  • 450 гр сливочного масла ( комнатной температуры )
  • 450 гр муки
  • 450 гр сахара
  • 450 гр ( 7 шт категории С0, то есть крупных ) яиц

Из этого количества ингредиентов получаются 2 кекса среднего размера.

Описание

1. Взбить масло с сахаром до увеличения массы в 2-3 раза и её белого цвета в течении 7-8 минут на максимальной скорости миксера.

2. Ввести по одному яйца, каждый раз добиваясь однородности. Масса должна увеличится в 3 раза.

3. Снизить скорость миксера до минимальной и ввести просеянную муку.

4. Массу вылить в форму для кекса и постучать формочкой о твёрдую поверхность, чтобы вышли пузырьки воздуха.

5. Выпекать при 170 гр. в течении 50 минут. Проверить готовность тестом на сухую лучинку.

Pound cake

  • pound (англ.) - фунт
  • cake (англ.) - кекс

Фунтовый кекс получил своё название в силу того, что все ингридиенты берутся в количестве фунта.

1 фунт = 453, 59237 гр



Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

Лимонный тарт
Бискотти с шоколадом и фисташками
Кексы с лимонным  сорго , ванилью и красной смородиной
Печенье с фисташками и клюквой
Нeсладкий кекс с фаршированными помидорами















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия