(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты Тыквенные страсти

Пшённая каша с тыквой и изюмом

Автор:
Дата: 10.10.2009
Оценка   голосов 1


Ингредиенты

  • 1 стакан пшёнки
  • 1 стакан молока
  • 1.2 стакана кипятка
  • 200 гр тыквы
  • 1/4 стакана изюма
  • 2 ст.ложки сахара
  • 50 гр масла Ги ( или смесь растительного и сливочного в пропорции 50/50) 

Описание

1. Пшёнку обдать кипятком, перемешать и оставить на 10 минут в воде. Воду слить. Повторить ещё раз всё то же самое (обдать китятком-оставить в воде-слить).

2. Пока пшёнка замачивается в кипятке, приготовить тыкву.

В сковородку положить масло Ги, раскалить сковородку и положить в неё нарезанную на кусочки тыкву  (размером 1х1 см)

3. Промытую пшёнку положить в толстостенную кастрюлю и залить смесью воды и молока, добавить сахар. Включить мощность плиты на максимальную, довести до кипения смесь в кастрюле и срезу уменьшить нагрев плиты до минимальной. Кастрюлю накрыть крышкой. Через 6-7 минут добавить тыкву и изюм (предварительно замоченный на 2 минуты в кипятке). Проварить ещё 5 минут и выключить плиту.

 

Пшённая каша с тыквой и изюмом

*** На этом этапе пшённая каша готова, но некоторые хозяйки этим не ограничиваются.

- кто-то ставит кашу в духовку на 20 минут при температуре 150 гр.С,

- кто-то заворачивает кастрюлю в тёплый плед и считает, что она готова не ранее чем через час-два после такой процедуры.

 

Можно по-разному её готовить - и на плите и в духовке.

У каждой хозяйки есть свой "секрет" при приготовлении этого блюда. Но каждая из них обязательно обдаёт пшёнку кипятком, поскольку именно так удаляется горечь из зёрен.



Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

Тыквенные клецки с песто из рукколы и козьего сыра
Киш из слоёного теста с тыквой и копчёностями
Баклажаны, фаршированные фетой
Тыква, запечённая с мёдом, тимьяном, чесноком и корицей
Суп-пюре из запечённых тыквы и яблок















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия