(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Рецепты Шоколад

Брауни с сухофруктами

Автор:
Дата: 02.01.2010
Оценка   голосов 0


Ингредиенты

  • 400 гр горького шоколада
  • 170 гр сливочного масла (комнатной температуры )
  • 250 гр ( 1,5 стакана ) муки
  • 3 яйца
  • 300 гр ( 1 1/3 стакана ) сахара
  • щепотка соли
  • 250 гр сухофруктов ( можно использовать один какой-то вид или взять смесь сухофруктов от изюма до цукатов из корочек апельсина )
  • 3 ст.ложки рома ( или коньяка, или виски )

Описание

1. Если используете смесь сухофруктов, то нарежте их небольшими кусочками равными по размеру. Залейте их ромом ( или коньяком, или виски ) и дайте им пропитаться в течении 1-2 часов, несколько раз перемешайте, чтобы они пропитывались более равномерно.

2. Прямоугольную форму для выпечки размером  30*22 см застелить бумагой для выпечки и смазать маслом. Включить духовку и выставить температуру 180 гр.

3. Растопить сливочное масло и 250 гр шоколада либо на минимальном огне, постоянно помешивая, либо на водяной бане, либо в микроволновке.

4. Яйца взбить с сахаром и солью до увеличения массы в объёме в 2-3 раза на максимальной скорости миксера.

5. Снизить скорость миксера до минимальной и влить тоненькой струйкой шоколадно-маслянную смесь. Добавить муку. Выключить миксер.

6. 150 гр шоколада разломать на мелкие кусочки и вместе с пропитавшимися сухофруктами вмешать к тесту ложкой.

7.  Выложить в форму и выпекать 30-35 минут при 180 гр. Выключить духовку и оставить брауни остывать на 4-5 часов.

Брауни с сухофруктами

Насыщенные шоколадно-фруктовые брауни.

Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Рецепты других авторов

Горшочки с шоколадным кремом и мятой
Пирожные из белого шоколада с клюквой и кедровыми орехами
Шоколадно-банановый тарт
Шоколадный десерт
Шоколадный пирог-пудинг















© Маша&Наташа.ru | 2009-2018. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия