(495) 660-84-68 консультации по вопросам заказа     rss-ленты
Личный кабинет  
Поиск

Ароматы

Корица
Дата: 04.12.2009
Оценка   голосов 1


Запах корицы веселит, согревает, устраняет депрессивные состояния и эмоциональный холод. Способствует притоку оптимизма, развивает позитивный взгляд на вещи. Окрыляет, расслабляет, создает уютную атмосферу доверия и доброжелательности. Корица ликвидирует гневливость, чувство зависти и комплекс неполноценности. Избавляет от чувства одиночества и страха. Создает творческое настроение.

Праздники Нового года и Рождества ассоциативно связаны с ароматом корицы.

Применение в кулинарии

  • Корицу в кулинарии использовали в Китае ещё за несколько тысяч лет до нашей эры. Главным образом корица используется в кулинарии в качестве приправы или ароматической добавки. Изначально корицу активно использовали в мясных блюдах, но в России больше полюбили корицу в сладостях и мучных изделиях. У нас используют корицу при приготовлении ряда десертов, шоколада, острых леденцов и ликёров.
  • На Ближнем Востоке корица часто используется в острых блюдах из курицы или баранины.
  • Корицу в Европе и Америке традиционно используют к добавку к каше или фруктам, яблокам. сочетании с сахаром, для приготовления сладких блюд, выпечки и глинтвейна.
  • Антимикробные свойства корицы используются при консервировании и в маринадах.
  • Корица, добавленная в чай и смешанная со свежим имбирем, может использоваться при простуде и гриппе, как согревающее средство.

Действие

  • Корица обладает спазмолитическим действием и помогает при многих проблемах желудочно-кишечного тракта. Оптимизирует процессы переваривания и утилизации пищи, уменьшает газообразование, устраняет спазмы кишечника и спастические запоры. Эффективна при легких пищевых отравлениях.
  • Масло корицы — противообморочное средство, помогает при головокружении, тошноте.
  • Корица хорошо согревает и ее полезно использовать на ранних стадиях простуды и гриппа, а также при ощущении слабости, когда спадает жар.
  • Корица полезна также и на стадии выздоровления после любой болезни.
  • Благодаря своим согревающим свойствам масло корицы хорошо использовать при плохом кровообращении, а также при болях в мышцах и суставах. Оно устраняет мышечную скованность и дрожь.
  • Корица устраняет бледность кожи.
  • Оказывает оздоравливающее действие при грибковых поражениях кожи, педикулезе, чесотке.
  • Способствует устранению бородавок, папиллом, сводит синяки.
  • Масло корицы препятствует образованию целлюлита и накоплению лишнего веса.
  • Показано для ухода за слабыми, выпадающими волосами.

Сочетание с другими ароматами:

цитронелла, грейпфрут, апельсин, бигардия, можжевельник, шалфей, роза, иланг-иланг, петит грейн, бергамот, черный перец.

 

Корицу настоящую следует отличать от родственного ей растения - кассии. Кассия (китайское коричное дерево) обычно продается с надписью "Индонезийская корица" или "Фальшивая корица". У корицы настоящей, используя только тонкий внутренний слой коры, получают лучшую, менее плотную и более рассыпчатую структуру. Корица настоящая считается более сильной и острой специей. Кассия обычно средне- или тёмно-красновато-коричневого цвета, а поскольку используется вся кора, то её трубочки толще (2-3 мм толщиной) и по структуре больше напоминают дерево. Большинство корицы, которая продается в супермаркетах, на самом деле - кассия. Корица и кассия отличаются и внешне, и по своим химическим свойствам. Если провести тест на крахмал с помощью йода - капнуть на кору, корица настоящая даёт небольшой эффект, а порошок коры кассии становится тёмно-синего цвета ( в зависимости от концентрации кассии).

 

Избегайте попадания масла корицы (даже разведённого) на чувствительную и склонную к раздражению кожу. не принимать при повышенной нервной возбудимости, на ранних сроках беременности. Применять с осторожностью при гипертонической болезни и пожилым людям. Не наносить на чувствительные участки кожи. Во избежание развития эйфории не воскуривать непрерывно более 4-5 часов.


Комментарии:

Пока ничего нет.

Ваш комментарий:

Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться

Другие статьи

Лаванда
Кардамон
Анис
Бадьян
Чайное дерево















© Маша&Наташа.ru | 2009-2022. Копирование материалов запрещено.

Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.

MyFreeCopyright.com Registered & Protected Page copy protected against web site content infringement by Copyscape Яндекс.Метрика

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.

Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".

Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.

http://www.mama-natasha.ru/      


о проекте | карта сайта.Философия