Морковный сок является одним из самых лучших тонизирующих, витаминных и общеукрепляющих напитков, что особенно важно для организма в холодное время года.
Морковь содержит витамины группы А, В, С, Е, К, РР, фолиевую и пантотеновую кислоты, минеральные вещества: фосфор, магний, железо, цинк, марганец, натрий, кобальт, медь, калий.
Свежевыжатый морковный сок рекомендован при атеросклерозе, бесплодии, инфаркте миокарда, мочекаменной болезни, кожных заболеваниях: дерматите, экземе; для улучшения пищеварения и повышения аппетита; укрепления дёсен и зубов; выведения шлаков и токсинов; снижение уровня холестерина; улучшения состояния кожи и роста волос; заживления ран. Молодым кормящим матерям морковный сок рекомендован для улучшения качества грудного молока и обогащения его состава. При ангине, фарингите, стоматите, охриплости голоса нужно прополоскать горло тёплым морковным соком.
Противопоказаниями являются обострения язвенных болезней желудка и двенадцатиперстной кишки, острые воспалительные заболевания кишечника и поджелудочной железы, а также ожирение.
Бета-каротин, который в свежевыжатом морковном соке содержится в огромном количестве, оказывает значительную нагрузку на печень. Поэтому оптимальное количество употребляемого сока в день не должно превышать 250 мл.
В одном стакане морковного сока содержание провитамина А составляет примерно 30 мг. Эта доза является десятикратной суточной нормой потребления этого витамина. Поэтому с количеством выпитого морковного сока следует быть осторожней. Известен случай, как в 1968 году английская газета «Таймс» опубликовала заметку о том, что некий учёный по имени Б. Браун в свои 48 лет скончался от чрезмерного употребления морковного сока. Он выпивал его ежедневно по 3-5 литров, в результате чего его кожа пожелтела, и он отравился избытком витамина и провитамина А.
Такие случаи хоть и очень редки, но всё же, к сожалению, не единичны, поэтому всегда следует знать меру.
А для наилучшего усвоения морковного сока разбавлять его не молочными продуктами (сливками, сметаной), как это чаще принято, а небольшим количеством оливкового масла — в таком случае нагрузка на пищеварение будет гораздо меньше.
Комментарии:
Пока ничего нет.
Ваш комментарий:
Чтобы оставить комментарий, вам нужно зарегистрироваться
Все материалы, размещенные на сайте, защищены российским законом об авторском праве и не подлежат воспроизведению, перезаписи, показу, публикованию или трансляции без предварительного письменного разрешения от http://masha-natasha.ru/ Использование фотографий и иллюстраций в других контекстах ни в коем случае не допускается.
Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это супермаркет товаров для дома. Мы сделали ставки на небольшой круг товаров в каждой категории, имеющий идеальный балланс качество-цена. Мы продаём те марки, которым доверяем и которые смело рекомендуем своим покупателям - это лучшее на данный момент на Российском рынке.
Наша работа - это Ваше свободное время. Вам не надо тратить своё время на утомительной выбор - мы посоветуем. Не надо стоять в очередях на кассу и потом нести всё домой - курьер приедет с оформленными документами и скажет "СПАСИБО ЗА ЗАКАЗ".
Интернет-магазин "Маша & Наташа" - это ООО "Маша и Наташа"(сокращённое название ООО "МН"). Официально зарегистрирован 21 августа 2009 года Межрайонной инспекцией Федеральной налоговой службы №46 по г. Москве. Офис расположен по адресу 115419, г.Москва, улица Шаболовка, дом 34.
